Saranno delle serate a tema, con la partecipazione di esperti gastronomi nel centro storico di Perugia, quelle che verranno proposte, per due venerdì consecutivi, al “You Grifo”, il nuovo punto vendita di Grifo Latte aperto in Piazza MATTEOTTI. “È arrivato l’autunno” sarà il filo conduttore della prima serata, che si terrà venerdì 23 settembre, alle ore 20.00, e proporrà un ricco menù a base di prodotti e specialità locali di stagione, tutti a marchio Grifo Latte, che si potranno assaggiare sotto la guida esperta del gourmet Mario CORRADI. Dal lombetto di Norcia con rucola e formaggi tipici, come ricotta stagionata e caprini alle erbe, allo sformato di farro con cuore di bufala e vellutata di fave alla tartufona, fino al filetto di maiale in salsa di mele con contorno di zucchine alla mentuccia, saranno tante le specialità da gustare. << Anche questa iniziativa - ha dichiarato Carlo CATANOSSI, Presidente di Grifo Latte - dimostra la nostra attenzione verso prodotti di qualità tipicamente umbri. Organizzare questo tipo di serate da "You Grifo" è un modo, inoltre, per contribuire a rivitalizzare l’acropoli perugina con attività ed eventi che riescono a riportare la gente in centro >>. L’appuntamento con le serate a tema di “You Grifo” si ripeterà venerdì 30 settembre con “Non solo le solite zuppe … tutto legumi e cereali”, dedicato ai gustosi prodotti di cui l’Umbria è ricca. Le prelibatezze culinarie, durante le due serate, saranno accompagnate dai vini della cantina dei Colli Amerini. Entrambe le serate si concluderanno con dolci della casa e caffetteria. Per partecipare alle serate a tema è richiesta la prenotazione allo 075.5732492 oppure marketing@grifolatte.it.