Nella serata di domenica scorsa si è conclusa la tradizionale Mostra Mercato del Tartufo (nella foto), una manifestazione volta a valorizzare il pregiato tubero ma anche le altre eccellenze enogastronomiche dell’Umbria. La Mostra Mercato è assurta a punto di riferimento annuale per molte aziende. Questa edizione ha riscosso un grande successo grazie alla partecipazione di numerosi appassionati, circa 12.000, che nei due week-end di novembre hanno affollato Valtopina ed in particolare visitato i padiglioni della Mostra che annoveravano 90 espositori di prodotti tipici e di artigianato, il mercatino dell’antiquariato e il reparto dedicato all’hobbistica. Numerosi sono stati gli appuntamenti importanti come “Cucine per tutti” presentato dalla cuoca più famosa d’Italia, Anna MORONI, il seminario sulla “Tartuficoltura internazionale: esperienze e buone pratiche a confronto: Italia, Francia e Spagna”, il convegno “Funghi e tartufi dell’Appennino umbro-marchigiano: credenze popolari e conoscenze scientifiche”, la 12^ Gara nazionale di cerca per cane da tartufo, il 6° Raduno camper, le degustazioni gratuite e le escursioni naturalistiche alla scoperta della Valle del Topino e del Parco Regionale Naturalistico del Monte Subasio.
Valtopina è stato anche un importante contenitore di musica, di cultura e di gastronomia grazie alle esibizioni itineranti che hanno animato i giorni della manifestazione, alle mostre di pittura e al ristorante della Mostra gestito dall’Ente Palio di Valtopina, che per tutto il periodo dell’iniziativa ha consentito di degustare i deliziosi piatti tipici locali a base di tartufo. Sono state molto apprezzate le visite guidate al Museo del Ricamo e alla città per scoprire i tesori di Valtopina. Il Sindaco del Comune di Valtopina, Danilo COSIMETTI, ha dichiarato: << Sono molto soddisfatto di questa 33^ edizione della Mostra Mercato del Tartufo, un evento che per Valtopina è molto importante e permette di far scoprire a tutti coloro che ancora non le conoscono le molteplici peculiarità di questo territorio come il Tartufo, il Re di questa manifestazione, ma anche la cultura, l’arte rappresentata dalla tradizione del ricamo, la storia con il Palio di San Bernardino, rievocazione storica del 1400, che annualmente si svolge la prima domenica di luglio nonché le bellezze paesaggistiche e naturalistiche >>. COSIMETTI ha altresì evidenziato il suo apprezzamento per le aziende protagoniste della manifestazione appena conclusasi, per la loro qualificata presenza e per la qualità delle produzioni proposte.