Tegamaccio, friccò, torta al testo, strangozzi col tartufo, lenticchie, regina in porchetta, agnello scottadito, gnocchetti alla collescipolana. E tanti altri piatti, semplici e gustosi. La promozione turistica del territorio passa anche attraverso la sua straordinaria cucina. Infatti, le città ed i paesi dell'Umbria saranno i protagonisti assoluti di “Ricette di famiglia”, il collaudato programma televisivo itinerante in onda tutti i giorni su Rete 4. Dodici puntate: per ben due settimane in tv, dalle ore 10.50 alle ore 11.30, si parlerà delle eccellenze...