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I fornelli sono bollenti, i menù già decisi e i concorrenti sempre più agguerriti. Preparate i palati, per la 10^ edizione del Palio delle Frazioni, la disfida culinaria che si svolgerà, come da tradizione, il prossimo 19 agosto. A seguire la Notte Bianca, con musica, Nutella Party e sangria per tutti. Dopo il pienone del ferragosto, con la Festa della Birra e numerosi concerti, un nuovo importante evento vi aspetta a Cascia! Saranno otto le frazioni del territorio che quest’anno hanno accolto il guanto di sfida lanciato dal Comune di Cascia, per contendersi...

Lunedì 19 agosto grande appuntamento gastronomico nella frazione Scai-Varoni, con la 15^ edizione della Sagra del Rigatone al Cinghiale. La manifestazione è organizzata dall’Associazione Pro-Scai Varoni e si svolgerà a partire dalle ore 16.00 con l’apertura della pesca di beneficenza.
Il programma proseguirà fino ad arrivare alla distribuzione dei rigatoni e delle bruschette, prevista alle ore 18.00. Ma come nasce l’idea della rigatonata? << Quindici anni fa - ha dichiarato Adele NARCISI, del Direttivo dell'Associazione Pro...

Saranno dieci serate di raffinata musica, questo grazie al Festival di Musica Classica che, per il nono anno consecutivo, porterà sulle sponde del Trasimeno virtuosi del pianoforte e talenti del canto. La prossima edizione della rassegna classica, diretta ancora una volta dalla contessa Marzia ZACCHIA CRISPOLTI, è stata presentata presso la sede dell’Amministrazione provinciale (nella foto), alla presenza del Vice Presidente Aviano ROSSI, dell’Assessore comunale alla Cultura Ivana BRICCA, del M° Stefano RAGNI e della soprano coreana Myung Jae KHO. Quella...

E’ tra i Borghi più belli d’Italia, arroccato su una delle rive del bellissimolago del Turano. Uno di quei posti dal fascino quasi magico, abitato durante l’anno da meno di 300 persone, che però l’estate si rianima, riscoprendo un senso di comunità e identità legato soprattutto alla cucina e alle antiche tradizioni. E’ Castel di Tora, dove sabato 17 agosto torna l’appuntamento con “Mangiando sotto le stelle”. Giunta ormai all’8 edizione, la manifestazione abbina le degustazioni enogastronomiche alla possibilità...

Umbria terra di trote. E’ il cuore verde d’Italia a garantire una significativa fetta di produzione ittica d’acqua dolce, rappresentata appunto dalla trota. Il 7% della produzione nazionale (pari a circa 2.800 tonnellate di prodotto annuo) giunge dalla nostra Regione, grazie ai dieci impianti presenti sul territorio. Gran parte di essi sorgono a monte della derivazione idrica chiamata Medio Nera che adduce acqua al lago di Piediluco. Preci e Norcia sono le località vocate, ma si incontrano impianti anche a Campello sul Clitunno, a Cerreto di Spoleto, a Vallo...

Ricette centenarie e riscoperta di gusti antichi. Questi gli ingredienti di “Monteleone alle Posate”, l’evento che per il quinto anno consecutivo, dal 16 al 17 agosto, aprirà le porte per rispolverare la tradizione locale in un percorso goloso di particolare piacevolezza. Il caratteristico borgo di Monteleone Sabino dedicherà una due giorni al gusto e alla riscoperta di ricette e convivialità secolari: sarà così possibile assaggiare i “frascarelli”, fatti con acqua calda e farina montata come fosse polenta, o le “fregnacce”,...

Grande successo per i primi tre incontri dei laboratori didattici estivi realizzati da Sistema Museo per il Comune di Cascia. Palazzo SANTI (nella foto) e la chiesa di Sant’Antonio Abate hanno aperto le loro porte per offrire a tanti bambini dei pomeriggi divertenti e interessanti. Inoltre, quest’anno il calendario delle attività prevede nuovi laboratori all'aperto presso la mola MARINGALLI, un vecchio mulino recentemente restaurato nei pressi di Cascia e gentilmente messo a disposizione dalla famiglia MARINGALLI per ospitare alcune attività in programma....