Archivio : NEWSONLINE

L’antica Trebula Mutuesca, anche quest’anno, festeggia il suo prelibato olio extravergine di oliva. Una vera e propria delizia, che in questo angolo della Sabina si ottiene ancora con la lavorazione “a freddo” e con la cura maniacale di un tempo. L’appuntamento è fissato per domenica 22 novembre con la “Sagra della Bruschetta”, piatto povero tipico della tradizione contadina che più di ogni altro riesce ad esaltare il sapore dell’oro verde. Per l’occasione, saranno proposte visite guidate nel frantoio...

Appuntamento nella città di San Benedetto, dal 15 al 17 novembre, per la 2^ edizione del “Chef’s Adventure”, il raduno nazionale degli chef stellati, in programma presso il Relais et Chateaux Palazzo Seneca. Maestri di cucina che vestiranno i panni di critici, giornalisti enogastronomici si sfideranno tra i fornelli, prove di abilità, momenti goliardici, competizioni sportive, esperienze formative ma, soprattutto, numerose occasioni di dibattito tra i professionisti dell’alta ristorazione sul tema dell’Etica in cucina....

Nella Valle Falacrina torna il “Mercatino di Natale”, in programma per domenica 6 dicembre. Il mercatino metterà in mostra ed offrirà ai visitatori prodotti di artigianato, prodotti gastronomici tipici della zona e idee regalo natalizie per grandi e piccini. Il caratteristico borgo di Cittareale, terra natia dell’Imperatore romano Tito Flavio VESPASIANO, per il settimo anno consecutivo, si vestirà a festa per l’occasione: quella del mercatino è una giornata ideale per chi ama la natura, per chi ama i cibi genuini...

“Le opportunità della legge di stabilità per il 2016 e la programmazione dei fondi comunitari 2014/2020”. Di questo e delle possibilità che si prospettano per Norcia e la Valnerina si discuterà nell’incontro pubblico organizzato dall’Associazione Rifare l’Italia, venerdì 13 novembre, alle ore 16.00, presso la sala convegni dell’Hotel Grotta Azzurra. Sarà Luciano PALAZZESCHI ad introdurre i lavori, mentre spetterà ad Alberto NATICCHIONI, Amministratore unico della Scuola Umbra di...

Sabato 14 novembre, alle ore 10.30, presso la Casa della Cultura, verrà presentato il progetto di comunicazione “La Sabina: avventure da vivere”, realizzato dalle Unioni di Comuni Bassa Sabina, Nova Sabina e Val d’Aia e dal Comune di Magliano Sabina. Il progetto, finanziato dalla Regione Lazio, ha visto la stampa di una guida cartacea con mappa allegata ed un’applicazione per smartphone. Il testo si compone di 140 pagine, tradotte in inglese, che mostrano le bellezze e le curiosità dei diciassette comuni coinvolti, raccontati...

Riceviamo e pubblichiamo integralmente:

<< Il CdA di ieri, lunedì 9 novembre, ha approvato all’unanimità il bilancio 2014 superando positivamente la diatriba che per tanti mesi ha coinvolto i soci di ASM. Il nuovo Consiglio di Amministrazione, assunto questo tema come una delle priorità aziendali, ha districato così un adempimento obbligatorio, dai molti risvolti giuridici, indispensabile alla costruzione di politiche di sviluppo per i servizi erogati al Comune...

Da parte di Epta Eventi, commenti positivi per la l’edizione 2015 di “Quinto Quarto - I Secondi d'Italia” (nella foto), la kermesse gastronomica svoltasi lo scorso fine settimana nel centro storico eugubino, dedicata alla valorizzazione delle carni meno pregiate del vitellone dell’Appennino centrale. Degustazioni, show cooking, conferenze, si sono succedute nei tre giorni, per riscoprire e gustare la carne di una delle eccellenze alimentari regionali, una cucina fatta di tagli poveri, ma ricchi di gusto e per avvicinare tutti a prelibatezze...