Venerdì 27 agosto, alle ore 11.00, presso l’ex chiesa di San Giuseppe, sarà presentata alla cittadinanza e alla stampa locale la 44^ edizione della Sagra degli Spaghetti all’Amatriciana. Interverranno: il Sindaco di Amatrice Sergio PIROZZI, l’Assessore al Turismo e alla Cultura Piergiuseppe MONTEFORTE, il Presidente della Pro Loco di Amatrice Carmine MONTEFORTE, il pittore che ha realizzato il manifesto della manifestazione di quest’anno, Clodoveo MASCIARELLI. Questa edizione sarà particolarmente incentrata sulla 1^ Ecofesta, visto che per la degustazione saranno usate esclusivamente stoviglie biodegradabili, questo in riferimento alla politica lanciata dall’Amministrazione comunale e che porterà presto alla realizzazione della raccolta differenziata porta a porta (www.comune.amatrice.rieti.it). Prevista anche la presenza dello stand per gli spaghetti senza glutine. Altra novità di quest’anno sarà la presenza del Comune di Ostia, che nella giornata di domenica proporrà gli spaghetti con le telline; le due città sono infatti gemellate dall’anno scorso. Sul sito internet www.amatricenews.it (nella sezione multimedia video) è possibile vedere la ricetta della preparazione della salsa, visualizzare o scaricare il filmato della video ricetta della vera Amatriciana.