Appuntamento ad Orvinio (nella foto) per sabato 30 agosto, dalle ore 19.00, con la Sagra della Polenta. Orvinio è celebre per il suo stato di conservazione, per le sue architetture di notevole pregio e per la posizione strategica che lo rende come centro ideale per l’aria e per la natura che lo circonda e che lo vede immerso nel Parco dei Monti Lucretili. Noto agli appassionati d'arte per aver dato i natali al pittore Vincenzo MANENTI (1600-1674), autore di numerosi affreschi conservati non solo in loco ma anche in altre importanti località come Farfa, Subiaco, Rieti, Tivoli e Narni, Orvinio è uno dei borghi più belli del centro Italia. Situato a 840 metri slm, è il più alto centro abitato del Parco dei Lucretili e sorge su di un colle attorno al suo imponente castello appartenente al casato dei Marchesi MALVEZZI CAMPEGGI. Per un giorno tornerà a brillare e a vivere il borgo medievale nel rispetto della tradizione gastronomica locale con la Sagra della Polenta. Piatto noto per l’umile origine, ma allo stesso tempo per il sapore genuino, la polenta sarà condita con sugo di spuntature e salsicce di maiale della qualità “nero sabino” accuratamente allevato dai ragazzi della Pro Loco. La serata sarà accompagnata dalla musica dell’Orchestra spettacolo “Sole d’Italia”.
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