Nuove evidenze scientifiche dimostrano che il peso corporeo condiziona lo stato di salute e che la prima prevenzione di importanti patologie degenerative (diabete mellito di tipo 2, sindrome metabolica, ipertensione) si realizza anche a tavola. Dunque, occorre conoscere il proprio corpo per realizzare un’alimentazione adeguata che assicuri un sano peso-forma e un efficiente metabolismo. La conoscenza è salute e Aboca, azienda leader nel mercato dei dispositivi medici e integratori alimentari a base di complessi molecolari vegetali, ha deciso di promuovere questi temi presso il grande pubblico con il tour nazionale #iopesolamiasalute: 24 appuntamenti di info-intrattenimento con protagonista il Prof. Pier Luigi ROSSI, medico specialista in Scienza dell’Alimentazione, inventore del Metodo Molecolare e autore del libro “Dalle Calorie alle Molecole” (Aboca edizioni 2014), e la partecipazione speciale dell’attrice Lella Costa, per affrontare i temi della corretta alimentazione e del controllo del peso in modo innovativo ed effervescente unendo arte, scienza, intrattenimento ed educazione.
Il tour nasce con l'obiettivo di divulgare una nuova cultura della salute. L’obesità e il sovrappeso sono patologie multifattoriali che possono favorire l’insorgenza di gravi complicanze, legate a squilibri metabolici. Occorre partire da un punto di vista diverso, non orientato solo alla perdita di peso ma al riequilibrio del metabolismo. La salute metabolica è il risultato di tutte le azioni che il cibo genera all’interno dell’organismo. Il peso non rappresenta altro che l’espressione fenotipica di qualcosa di ben più serio. Per affrontare il problema occorre conoscenza e consapevolezza, come spiega il Prof. ROSSI: << La salute, il peso corporeo e l’immagine estetica di ciascuno di noi nascono dalla gestione metabolica dei nutrienti alimentari e dall’ossigeno respirato all’interno delle cellule umane >>. L’approccio di ROSSI si propone come un vero e proprio stile di vita, duraturo, che supera i concetti base della dietologia attuale. << Attraverso la scelta dei cibi - ha proseguito ROSSI - e quindi delle molecole che ingeriamo (carboidrati, proteine, lipidi, vitamine, minerali, ecc.) possiamo agire sul controllo di glicemia, insulina e lipemia, veri responsabili dell’accumulo di peso e di alcune delle più diffuse patologie dei nostri tempi. Una buona conoscenza del proprio corpo aiuta a migliorare lo stato generale di salute. Bastano due esami, insulina e glicemia, per verificare la propria salute metabolica! >>. Questa attenzione, oltre a favorire la salute della persona permette anche di prevenire le patologie croniche-degenerative che sono oggi tra le cause principali di mortalità e allo stesso tempo una delle cause principali della lievitazione dei costi finanziari, non più sostenibili nel lungo periodo, dei sistemi sanitari occidentali. Il tour #iopesolamiasalute è iniziato lo scorso 7 aprile da Genova e proseguirà fino al 10 giugno, toccando in tutto 24 città italiane. Mercoledì 29, alle ore 20.45, sarà la volta di Perugia, con l’incontro presso l’Hotel Giò Wine &Jazz Area di Via Ruggero D’ANDREOTTO. L’ingresso è gratuito. Per avere un posto a sedere riservato è possibile registrarsi nella sezione di iscrizione sul sito www.aboca.com.