Degustazioni, spettacoli folcloristici, mostre, musica dal vivo e visite guidate. Con un unico, grande protagonista: l’olio extravergine di oliva di altissima qualità, dal sapore intenso e aromatico. Questi gli ingredienti della 14^ edizione della “Mostra Mercato del Prodotto Tipico della Provincia di Rieti” e della 56^ edizione della “Sagra della Bruschetta”. La kermesse gastronomica, che si svolgerà il 27 e 28 gennaio, è stata presentata durante una conferenza stampa che si è svolta presso la sede della Camera di Commercio di Rieti (nella foto), con la partecipazione del Presidente della CCIAA reatina, Vincenzo REGNINI, il Presidente della Pro Loco di Casaprota, Emanuele MICARELLI, insieme a Marco FILIPPI, rappresentante della Pro Loco. L’olio d’oliva del posto è una vera delizia che sarà esaltata dal pane artigianale “passato” alla brace per sottolinearne al meglio il gusto; bruschette a non finire, quindi, ma non solo: l’oro verde della Sabina esalterà il sapore della zuppa di farro e tartufo, delle fregnacce alla sabinese e delle salsicce; e se domenica la Pro Loco locale proporrà la degustazione delle “saltapadelle” preparate con acqua, farina, sale e mentuccia, il giorno precedente quella di Amatrice cucinerà i famosissimi spaghetti all’amatriciana.
Molto ricco è anche il programma degli intrattenimenti con mostre, mercatini dell’usato, passeggiate panoramiche e a cavallo, spettacoli teatrali, laboratori di ludopedagogia per bambini, musica dal vivo e visite al frantoio della Cooperativa olivicola e all’antica “Mola Alfio MARRI” del ‘700; la Mostra Mercato del Prodotto Tipico proporrà invece una ricca esposizione di prodotti tipici e artigianali della Provincia di Rieti e di quelle limitrofe: gli stand espositivi apriranno sabato 27 gennaio alle 15 e resteranno aperti per tutta la giornata di domenica. Ospiti d’onore della festa saranno il Gruppo folk “Santa Barbara” di Macomer (Nuoro) e la Banda musicale “Bonaventura Somma” di Chianciano Terme (Siena), che sfileranno insieme al Corpo Bandistico Città di Accumoli. Per ulteriori informazioni sulla manifestazione è possibile consultare il sito ufficiale www.casaprota.net.