Questo fine settimana, torna il tradizionale appuntamento con la Sagra della Porchetta. La manifestazione, ufficialmente inauguranata nel 1951, rende appetibile il Paese con quest'apprezzatissima proposta gastronomica che pare abbia avuto, almeno in certe sue particolarità, il suo primo avvio propio a Poggio Bustone. L'origine leggendaria del manicaretto si lega ad un viaggio che un certo Moretto, macellaio di Poggio Bustone, avrebbe compiuto in estremo oriente essendo venuto a conoscenza che, nell'incendio di un capanno, erano arrostiti parecchi maialini, le cui carni così ben rosolate avevano trovato la loro sublimazione nella simultanea combustione d'erbe aromatiche particolarmente fragranti. Al ritorno con la ricetta fatta, dopo giorni febbrili a cui offrirono un bel contributo i giovani del Paese, fu inaugurata la Sagra in Piazza Regina Elena, cui si accompagnò una canzonetta cantabile ed arguta, parodia di un celebre motivetto, "U Passariellu". La Sagra, che si svolgerà nella suggestiva location del parco "I Giardini di Marzo", da cui si potrà godere del panorama sulla Valle Santa, offrirà la possibilità di mangiare in un ricco stand gastronomico, grazie alla partecipazione delle Pro Loco di Cantalice, Leonessa e Morro Reatino all'8^ edizione della "Sagra delle Sagre". L'appuntamento clou è per domenica 4 ottobre, con inizio alle ore 09.00. Tutta la giornata sarà allietata dalla musica di Alessio e Bruno BARONI. Sarà disponibile un servizio navetta gratuito da loc. Pescatore (zona atterraggio parapendio), da loc. Acquarisciana (nei pressi della zona artigianale) e dalla frazione San Pietro (campo sportivo - punto sosta per i camperisti).
Sito ufficiale dell'Associazione Turistica Pro Loco di Poggio Bustone