A causa delle abbondanti nevicate di questi giorni, l’Associazione Turistica Pro Loco di Orvinio si è vista costretta ad annullare l’attesissima “Sagra del Polentone”, inizialmente in calendario per domenica 20 gennaio. L’appuntamento per tutti i buongustai è solo rinviato a domenica 3 febbraio, quando si potrà degustare il tipico piatto della montagna, condito con sugo in bianco di carne e accompagnato da verdure di campo, per poi essere servito nel caratteristico scifo di legno.