Dal 15 al 18 febbraio, la 14^ edizione di “Expo Tecnoncom” animerà i 3 padiglioni del centro fieristico di Umbriafiere, questo con i suoi 15.000 mq e 450 stand espositivi per dare vita ad un evento dinamico e specializzato, una vetrina su misura per una quattro giorni dedicata ai cinque sensi. La rassegna, organizzata da Epta Eventi-Confcommercio Perugia, si conferma un appuntamento ricco e specializzato, capace di abbracciare tutti i settori del mondo Ho.re.ca e Arte bianca per migliorare il servizio, risparmiare e incrementare gli affari. Primo piano sul bar: con prodotti, attrezzature, macchinari e arredamenti. Caffè, birre, impianti di aspirazione, videogiochi e misuratori fiscali; ristorazione di successo: forni, frigoriferi, lavastoviglie, grandi impianti per ristorazione e comunità, abbigliamento, tovagliati e prodotti alimentari; ricettività ad alto gradimento: tutto per alberghi, country house, arredi interni ed esterni, coperture, piscine, complementi, forniture, informatica; gelato artigianale: concorsi, laboratori attivi e degustazioni.
Macchinari e alimenti per una passione sempre in crescita con nuovi gusti e tanto assortimento; panificazione e pasticceria: per tutti gli artisti dell’arte bianca laboratori attivi, forni, macchinari, prodotti alimentari, semilavorati e farine; pizza che passione: tutti i segreti per una pizza di qualità, con forni, tecnologie, nuovi alimenti, farine e prodotti specifici; pasta fresca: i macchinari per tutti i tipi di pasta fresca, ripiena, gnocchi, contenitori per il sottovuoto e l’asporto e finger food, wine bar e pub: tendenze e nuovi stili a confronto. Proposte di alto livello. Componentistica e prodotti per qualificare ogni locale. Completano il ricco quadro merceologico le tre novità di Expo Tecnocom 2015: veicoli street food per seguire il nuovo trend della ristorazione fuori casa e stare al passo con i tempi, il business mette le ruote per un’attività in continuo movimento che arriva dove altri non arrivano; special food un nuovo settore interamente dedicato alle prelibatezze dell’enogastronomia italiana per un viaggio plurisensoriale tra vista, olfatto e palato; outdoor parchi e giardini perché la ristorazione fuori casa non è solo buon cibo ed eccellenze alimentari, ma anche condivisione e momenti da ricordare per tutta la famiglia: area giochi per bambini, area living e relax per gli adulti e tanto verde. Le imprese espositrici avranno modo di confrontarsi e dialogare con una platea di operatori specializzati nella ristorazione "fuori casa", sempre più competenti ed interessati a creare prospettive di new business ed aggiornarsi sulle ultime frontiere del gusto outdoor. Expo Tecnocom è una celebrazione a tutto tondo della buona alimentazione made in Italy, ma anche dell’arredamento e della componentistica propria del settore Ho.re.ca. Tutte le anticipazioni sul sito ufficiale www.expo-tecnocom.it.