Il prossimo week-end sarà protagonista indiscusso il sedano nero, questo con una serie di iniziative inserite nel cartellone dell’Ottobre Trevano, organizzate dall’Amministrazione comunale e Pro Trevi. Ad iniziare, da sabato 18 ottobre, alle ore 10.30, al teatro Clitunno, dall’inaugurazione ufficiale della Mostra Mercato del Sedano Nero e della Sagra del Sedano Nero e della Salsiccia che saranno poi aperte al pubblico domenica 19, dalle ore 09.00, in Piazza MAZZINI. L’incontro del pregiato ortaggio con altri prodotti tipici del territorio avverrà nel pomeriggio di sabato, alle ore 16.00, tra Piazza MAZZINI e Palazzo dei Priori, per il Gemellaggio di Gusto. Alla mostra, sabato alle ore 17.00 e domenica dalle ore 10.00 alle ore 20.00, in Piazza MAZZINI, sarà anche dedicata una proiezione di fotografie che ripercorrono la storia dell’evento giunto alla 50^ edizione. Ancora degustazioni, ma itineranti e tra opere d’arte, per l’iniziativa Sedano d’autore in centro storico sabato, alle ore 19.00. Il programma dell’Ottobre Trevano dà poi spazio in centro storico a scene di vita medievale, a cura dell’Ente Palio dei Terzieri, sabato alle ore 21.00 e domenica alle ore 18.00. Per chi vorrà conoscere i migliori usi della specie erbacea trevana ai fornelli ci sarà, invece, la possibilità, domenica alle ore 11.00, di partecipare ai laboratori di cucina negli storici locali del ristorante Cochetto, in Via Dogali.
E per celebrare ulteriormente l’ortaggio, sempre domenica, alle ore 12.00, ci sarà la premiazione del produttore del miglior sedano nero della stagione. Anche un altro prodotto autunnale troverà spazio a Trevi in questo fine settimana e nel prossimo, sabato 25 e domenica 26 ottobre, per la Festa della Castagna, in Piazza GARIBALDI, con vendita diretta, in collaborazione con l’AVIS locale, dei gustosi frutti.