Lo zafferano, una spezia che, in passato, è stato il prodotto principe dell’economia e del commercio di Cascia e della Valnerina, la cui coltivazione, lavorazione e commercializzazione sono state riscoperte da circa un decennio. L’appuntamento con la tradizionale Mostra Mercato è nella città di Santa Rita, dal 29 ottobre al 1 novembre. Una quattro giorni, organizzata dall’Amministrazione comunale, in cui sarà possibile trovare, nei circa 80 stand allestiti per le vie del centro storico, oltre alla preziosa spezia, anche tanti prodotti del...