Un calice importante per migliorare l’esperienza gustativa di un grande vino umbro: il Sagrantino. A dare l’avvio a questo articolato progetto di ricerca, che mira a concentrare in un contenitore dal design unico l’intensità, il gusto e le potenzialità di un rosso unico al mondo per composizione, longevità e provenienza, una collaborazione importante tra RIEDEL, azienda austriaca leader del cristallo d'altissima qualità, l’UdS - Università dei Sapori ed il Consorzio Tutela Vini di Montefalco. Una partnership che si arricchisce...