Presentato nel pomeriggio odierno, presso l'Aula Magna di Palazzo VECCHIARELLI, il Master di I Livello in Scienze Gastronomiche e Patologie dell’Alimentazione. Si tratta di una specializzazione post-laurea che ha l’obiettivo di formare gli operatori economici nel campo delle scienze gastronomiche, i professionisti interessati ad approfondire la conoscenza degli alimenti e gli operatori sanitari che verificano le caratteristiche e i livelli nutrizionali del cibo. Alla presentazione del Master sono intervenuti i dirigenti della Sabina Universitas, nonché il Direttore...