“Bitter is Better. Amaro è più buono?!? - I pregi dell'olio Sabino”. Questo è il tema dell’iniziativa organizzata dal Comitato Apidienus per sabato 23 marzo, alle ore 16.00, presso il Teatro comunale, che vedrà come relatore Johnny MADGE, assaggiatore per la Guida degli Extravergini di Slow Food. << Attraverso alcuni assaggi sarà possibile approfondire i sapori, le qualità e le caratteristiche dell'olio della nostra terra - si legge in una nota degli organizzatori. Cosa significa l’amaro in un olio d’oliva...