Per la 51^ edizione di “Nero Norcia”, il Consorzio BIM - Bacino Imbrifero Montano del “Nera e Velino” e il GAL Valle Umbra e Sibillini, presenteranno il progetto “Sapori di una volta”, indirizzato alla promozione dei formaggi della Valnerina. L’iniziativa si svolgerà a Norcia, sabato 22 febbraio, presso il Centro espositivo di Via Solferino. Il programma prevede la realizzazione di due educational sul formaggio, rivolti ad un numero di 25 partecipanti ciascuno, che si svolgeranno in due sessioni: una alle ore 10.00 e l’altra alle...