Il tradizionale appuntamento, in programma per domenica 1° marzo, riveste notevole prestigio per Castel di Tora che è uno dei sedici paesi a far parte dell’Associazione Culturale dei “Polentari d'Italia”, uniti dalla stessa voglia di riscoprire le tradizioni e confrontarsi attraverso la “Polenta”, piatto povero ma ricco al tempo stesso di sapori e storia, che unisce idealmente l’Italia da nord a sud. La fama del “Polentone di Castel di Tora” ha varcato ormai i confini regionali al punto che di frequente la Pro Loco viene invitata...