Lunedì scorso, il Salone dei Prodotti Tipici dei Parchi d’Italia ha chiuso i battenti e ha lasciato un segno positivo alla sua II edizione. In quattro giorni i visitatori sono stati oltre 30.000, 200 gli espositori locali e in arrivo da tutta Italia. Nei convegni che hanno accompagnato il Salone sono stati affrontati tanti argomenti. La necessità di un nuovo Rinascimento dell’Appennino, nel segno dello sviluppo economico sostenibile, in vista dell’Expò 2015 e la nascita della macro regione Adriatico-Ionica le tematiche clou della manifestazione....