Il suggestivo centro storico orvietano è la location della 3^ edizione de “I Gelati d’Italia” (nella foto), kermesse che ha preso il via sabato scorso. L'alimentazione, i suoi prodotti, la memoria universale del gusto che si amalgama, si plasma nella fabbricazione del gelato, sono i motivi ispiratori della manifestazione, ma sono anche aspetti fondanti dell’Expo 2015 di Milano, il più grande evento mai organizzato sull’alimentazione e la nutrizione. Proprio la condivisione di valori ideali sul corretto utilizzo delle materie prime alimentari...