Peccato che nessuno abbia pensato di girare l’equivalente di “Riso Amaro”, il celebre film di Giuseppe DE SANTIS con Silvana MANGANO, a Castelluccio di Norcia, dove, tra luglio e ferragosto, le “carpirine”, le raccoglitrici specializzate della celebre lenticchia, affollavano la piana, tra musiche e canti e abitudini secolari ormai quasi scomparse, che rendevano la raccolta << … degna di essere raccontata, come è accaduto per le mondine >>. Appare in questo modo l’Umbria nel libro “Eat Parade” di Bruno GAMBACORTA,...